Poste : Spécialiste des services alimentaires sur le terrain

Département : Service alimentaire et marketing

Lieu : 4204, boulevard Industriel, Laval, (Québec), H7L 0E3

Mode de travail : Travail sur la route et en présentiel, cinq (5) jours par semaine

Type d’emploi : Permanent, temps plein (40 heures/semaine)

À propos du rôle

Le spécialiste des services alimentaires sur le terrain assure le suivi de la conformité des magasins aux normes de qualité et de salubrité des aliments. La personne titulaire du poste prépare des rapports détaillés, analyse les résultats et les présente à l’équipe de gestion. Elle contribue au contrôle de la qualité, effectue des tâches d’entretien préventif et répond aux demandes de soutien au besoin.

Vos responsabilités principales :

• Travailler en étroite collaboration avec le personnel de gestion des magasins, les préposés aux services alimentaires et les gérants de territoires au sein des opérations, ainsi qu'avec d'autres services internes en ce qui concerne la catégorie des services alimentaires;
• Offrir de la formation continue aux équipes opérationnelles;
• Participer à l’ouverture de nouveaux magasins et aux projets de rénovation;
• Agir comme personne ressource principale auprès des magasins en ce qui concerne les questions relatives aux catégories de services alimentaires (c.-à-d. exercer le pouvoir décisionnel nécessaire pour résoudre les problèmes relevant de son champ de responsabilités);
• Visiter tous les magasins qui lui sont assignés selon un calendrier établi afin d'assurer des fonctions de surveillance de l'assurance de la qualité et de la salubrité des aliments;
• Passer en revue tout l'équipement pour les aliments et les boissons, y compris les réchauds, les roller grills, les micro-ondes, les présentoirs à sandwichs, les stations de condiments, les machines à boissons, les caisses de pâtisseries, les refroidisseurs, etc.;
• Surveiller la température et la durée de conservation des aliments conformément aux normes de Couche-Tard;
• Évaluer la propreté de toutes les zones du magasin, y compris les zones de préparation des aliments, les éviers, les toilettes, les zones de sécurité, les zones d'entreposage, les zones de gestion des déchets et d'assainissement, etc.;
• Évaluer les inventaires et l'approvisionnement des secteurs clés de la sécurité alimentaire;
• Examiner les exigences sanitaires du magasin pour s'assurer qu'elles sont respectées et intervenir immédiatement en cas de non-conformité critique;
• Contribuer à la résolution des problèmes constatés et à la mise en œuvre des améliorations nécessaires dans chaque magasin;
• Préparer un rapport détaillé pour chaque magasin, compiler une note globale et présenter les résultats à l’équipe de gestion;
• Effectuer des analyses de performance des magasins sous leur supervision, apporter une emphase sur les résultats.
• Accompagner les équipes des magasins dans les procédures de rappel et de réinitialisation des équipements;
• Examiner la signalisation et le matériel promotionnel;
• Autres tâches connexes.

Exigences professionnelles :

Critères d’admissibilité :

• Diplôme d'études secondaires ou équivalent
• Une certification de responsable de la sécurité alimentaire constitue un atout majeur.
• Deux (2) ans d’expérience dans un environnement de services alimentaires constituent un atout;
• Bilinguisme requis (français avancé et anglais intermédiaire) autant à l’oral et à l’écrit, car la personne sera amenée à travailler et communiquer de façon régulière en anglais en effectuant les tâches ci-dessous. Spécifiquement, le rôle requiert de collaborer avec des équipes des provinces anglophones.
• Un permis de conduire valide obligatoire. Le permis de conduire est nécessaire puisque le poste implique des déplacements fréquents.

Compétences et aptitudes :

• Excellente capacité d’analyse et de résolution de problèmes;
• Forte orientation vers le service à la clientèle;
• Forte aptitude à collaborer avec les autres départements et intervenants
• Sens de l’organisation et gestion du temps ainsi que capacité à gérer plusieurs projets simultanément;
• Rigueur et souci du détail;
• Excellentes habiletés de communication (orale et écrite);
• Esprit d’équipe et capacité de collaboration;
• Bonne maîtrise de la suite Microsoft Office (Excel, Word, PowerPoint);

Pourquoi vous joindre à nous

• Un environnement de travail dynamique et collaboratif
• Une gamme complète d’avantages sociaux (assurances médicales et dentaires)
• Un régime de retraite avec contribution de l’employeur et/ou un programme d’achat d’actions
• Des rabais employés en magasin et auprès de partenaires
• Des congés payés (vacances, congés personnels et maladie)
• Un programme de bourses d’études pour les employés et leur famille
• Des opportunités de développement professionnel et d’avancement

* Certaines conditions s’appliquent.

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Le masculin est utilisé, sans discrimination, afin d’alléger le texte. Nous remercions tous les candidats de l’intérêt qu’ils portent à ce poste; seules les personnes sélectionnées seront contactées.

Couche-Tard / Circle K valorise la diversité et de l’inclusion et vise à créer un milieu de travail sain, accessible et gratifiant qui met en valeur la contribution unique de nos employés au succès de notre entreprise. En tant qu'employeur qui s'engage à respecter l'équité en matière d'emploi, nous encourageons les candidatures les plus diverses afin de pouvoir nous doter d’un effectif varié et représentatif de nos clients et des communautés que l’on sert. Des accommodements sont disponibles sur demande pour les candidats qui participent à tous les aspects du processus de sélection.