DESCRIPTION DU GROUPE

Fondé en 1960, GBH s’est développé à partir des départements d’Outre-mer, puis à l’international. Le Groupe est aujourd’hui implanté sur 19 territoires, et emploie 19 300 collaborateurs. Groupe familial basé à la Martinique, GBH exerce ses activités autour de trois pôles : un pôle « grande distribution », un pôle « automobile » ainsi qu’un pôle « activités industrielles » qui compte notamment la production et la distribution de marques de spiritueux ainsi que diverses activités dans le secteur agroalimentaire. GBH est un acteur responsable et fortement engagé dans les actions sociétales sur les territoires où il est implanté. Il œuvre activement auprès des banques alimentaires de l’outremer, intervient dans les actions humanitaires et l’aide d’urgence lors de catastrophes naturelles. Le Groupe est aussi impliqué pour la formation et l’insertion des jeunes en partenariat avec les lycées et grandes écoles et œuvre avec le RSMA ou l’École de la seconde chance pour les jeunes éloignés de l’emploi. Plus d’information sur www.gbh.fr

DESCRIPTION DE L'ENTREPRISE

La société Héritiers Crassous de Médeuil, distillerie de Fond-Préville à Macouba, est connue pour la production des rhums agricoles J.M. Filiale du Groupe GBH, elle a pour objectifs de maintenir et faire croître la renommée de ses rhums aux niveaux local et international. Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un Ingénieur Maintenance et Production (H/F).

ACTIVITÉS PRINCIPALES ET MISSIONS

L'Ingénieur Production et Maintenance (H/F) sera chargé de superviser et coordonner l'ensemble du processus de production afin d’obtenir des résultats et rendements de production conformes au cahier des charges et orientations souhaitées par la Direction. Il assurera l’ensemble des opérations techniques de maintenance préventive/corrective pour l'ensemble des équipements de la distillerie. Son rôle est essentiel pour assurer une production efficace, de qualité et conforme aux normes en vigueur. Ainsi, vos missions sont les suivantes :

1. Techniques :
   • Améliorer le processus de fermentation et travailler en collaboration avec l’ingénieur qualité rhum.
   • Etablir et organiser le planning de maintenance des différents ateliers en inter-campagne.
   • Gérer les commandes de consommables et anticiper les besoins de la campagne de production lors de l’inter campagne.
   • Participer à certains projets d’évolution du site industriel et apporter tout son concours, suivant les orientations décidées par la Direction.
   • Etablir préventivement la liste des pièces disponibles et organiser leur stockage.
   • En campagne, assurer l’organisation de la maintenance curative et préventive et de la production mais aussi le bon fonctionnement des différents appareils et de leur réglage en fonction des données analysées de pilotage.
   • Garantir l’efficacité et le taux de rendement global de l’outil de production.
2. Management :
   • Recruter, former et encadrer une équipe de 6 personnes.
   • En période de récolte, manager une équipe de production sur un shift et garantir une communication fluide ainsi qu’une collaboration efficace.
   • Organiser les plannings des opérateurs de distillerie pour la période de récolte et gérer le suivi du personnel (présence, congés, formation, contrat, avenant de contrats) des deux shifts.
   • Gérer les sous-traitants de la partie technique.
3. Qualité :
   • Suivre et piloter la certification ISO 9001 au sein de la distillerie JM.
   • Membre du COPIL (Comité de Pilotage) dans le cadre de la certification ISO 9001, vous proposez des améliorations qualité.
   • Assurer une veille technologique et participer à la recherche de nouveaux fournisseurs.
   • Piloter les processus « Analyse production », « Gestion de projets » et « Maintenance des installations ».
4. Administratif :
   • Gérer les commandes de pièces détachées et des consommables destinés à la production.
   • Gérer les interventions et les entrées/sorties de pièces (GMAO).
   • Etablir les contrats des prestataires.
   • Effectuer un reporting journalier de production.

PROFIL RECHERCHÉ

Ingénieur généraliste ou technique de formation Bac +5, vous justifiez d’une spécialisation en process sur un site de production, idéalement dans l’agroalimentaire. Vous avez idéalement une expérience professionnelle d’au moins un an en matière de gestion de production appliquée à l’agroalimentaire, de préférence dans le domaine des spiritueux. Votre bon relationnel et votre goût pour le travail en équipe vous aideront à manager vos équipes et à participer au développement de l’image de marque de la société. Rigoureux et autonome, vous maitrisez les outils informatiques et l’anglais professionnel. Vous détenez les habilitations sauveteur secouriste du travail, RSIE, incendie, ATEX niveau 1, électrique BS-BE, tour aéro-réfrigérée, espace confiné, CACES.