Employé(e) Polyvalent(e) de Cafétéria en Alternance (H/F)

Qui sommes-nous ?
Cafétéria d’entreprise servant 250 couverts par jour sur une pause méridienne resserrée. Une équipe de 7 personnes, des horaires continus et un rythme de travail soutenu mais prévisible.

Le poste

Vous êtes formé à l’ensemble des postes de la cafétéria, de la production simple à la caisse, dans un format qui vous permet de voir très vite les effets de votre organisation sur la qualité du service.

Vos missions

• Dresser les entrées, les desserts et les assiettes froides avant le service
• Réapprovisionner le linéaire chaud et froid pendant toute la durée de la pause méridienne
• Tenir la caisse, encaisser et gérer les badges et titres restaurant
• Assurer le débarrassage, le réarmement des postes et la plonge
• Réaliser les autocontrôles d’hygiène et renseigner les documents obligatoires
• Participer à la réception des livraisons et au rangement des stocks

Le profil que nous recherchons

Sens du service, réactivité et capacité à enchaîner les tâches sur un créneau court. Le poste convient bien à quelqu’un qui cherche des horaires de journée stables. Débutant accepté.

Les conditions

• Contrat d’apprentissage, 16 à 29 ans révolus
• Horaires continus, pas de service du soir, week-ends non travaillés
• Site accessible en transports en commun
• Repas fournis, tenue à la charge de l’entreprise

Notre process de recrutement

• Entretien avec la responsable de site
• Visite et demi-journée d’observation
• Signature