Commis préparation alimentaire (h/f) - déli - cdi temps plein 35h

Tâches communes :

• Garantit un haut niveau de service, et particulièrement un accueil chaleureux et courtois aux membres.
• Garantit une préparation des aliments dans le respect des recettes et/ou procédures de Costco, afin de garantir la satisfaction des membres.
• Respecte les procédures de sûreté et de sécurité.
• S’assure que les règles d’hygiène sont respectées.
• Effectue les tâches exigées par les normes de propreté, le maintien des températures adéquates, les dates de péremption.
• Inspecte et assemble les équipements utilisés le soir précédent.
• Met les stocks sur les présentoirs pour répondre aux besoins journaliers et assure la rotation des produits.
• Respecte les normes du service en matière de production et de qualité et d’uniformité du produit fini.
• Participe au bon fonctionnement du département alimentaire préparé et autres revenus, et plus généralement à celui de l’entrepôt.
• Aide au besoin d’autres services de l’entrepôt.

Principales tâches en mets préparés:

• Coupe les légumes et autres ingrédients pour les salades, les plats principaux et pour garnir les plats préparés.
• Prépare les plateaux, les repas, les pizzas et les salades.
• Prépare et cuit les poulets, les produits de rôtisserie et les plats.
• Sauce les produits qui doivent l’être, rassemble les ingrédients des plats et des sauces, les mélange manuellement, les met en forme et les assemble.
• Cuit les produits en utilisant un four ou une rôtissoire adaptée.
• Prépare les plateaux, les repas, les pizzas et les salades.
• Coupe les légumes et autres ingrédients pour les salades, les plats principaux et pour garnir les plats préparés.
• Prépare les plateaux, les repas, les pizzas et les salades.
• Suit les recettes et illustrations de Costco en matière de présentation du produit et de respect des normes de qualité.
• Effectue et saisit les relevés de températures.
• Enregistre les produits abîmés, démarqués.

Une première expérience des métiers alimentaires est un plus.

Un diplôme peut être un plus : En mets préparés et resto club : CAP/BEP Restaurant ou CAP/BEP Brasserie-Café