Supervisor alimentacion colectiva 5x2 renta liquida: 690.000 antofagasta

DESCRIPTOR DE CARGO: SUPERVISOR/A DE ALIMENTACIÓN – ARAMARK

Empresa: Aramark

Cargo: Supervisor/a de Alimentación

Jornada laboral: 5x2, de lunes a viernes

Horario: 07:00 a 17:00 horas

Renta líquida: $690.000 mensuales

Beneficios: Alimentación en casino y traslado de acercamiento.

Objetivo del cargo

Supervisar, coordinar y controlar las operaciones del servicio de alimentación, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene, seguridad y atención al cliente. Asimismo, liderar al equipo de trabajo, garantizando una operación eficiente, el cumplimiento de los procedimientos establecidos y la satisfacción de los comensales.

Principales funciones

• Organizar y supervisar al personal a cargo, distribuyendo las tareas de acuerdo con las necesidades operacionales del casino.
• Coordinar las actividades diarias del servicio de alimentación, velando por la calidad de los productos y la excelencia en la atención.
• Establecer y comunicar objetivos diarios al equipo, de acuerdo con los lineamientos definidos por la administración.
• Controlar la asistencia, puntualidad y desempeño del personal, promoviendo el trabajo en equipo y un buen clima laboral.
• Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación de alimentos, limpieza y sanitización de las instalaciones.
• Velar por el cumplimiento de las normas de calidad, medio ambiente, seguridad y salud ocupacional.
• Verificar el uso adecuado de los elementos de protección personal (EPP) y reportar oportunamente las condiciones inseguras.
• Controlar los registros de calidad, trazabilidad, prevención de riesgos, listas de verificación y demás documentación requerida para la operación.
• Ejecutar planes de acción orientados a mejorar la eficiencia del servicio, optimizar los recursos y contribuir a la rentabilidad del negocio.
• Apoyar al Administrador de Contrato en la gestión operativa del casino y asumir las responsabilidades correspondientes cuando sea requerido.
• Resolver contingencias operacionales y reportar novedades a la jefatura directa, asegurando la continuidad del servicio.
• Promover el autocuidado, la prevención de riesgos y el cumplimiento de los estándares HSEQ.
• Realizar otras funciones relacionadas con el cargo, según las instrucciones de su jefatura y las necesidades del servicio.

Requisitos del cargo

• Experiencia comprobable en manejo y supervisión de personal.
• Experiencia en casinos de alimentación colectiva o servicios de alimentación.
• Conocimientos en manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
• Capacidad de liderazgo, organización y resolución de problemas.
• Habilidades de comunicación efectiva, trabajo en equipo y orientación al cliente.
• Responsabilidad, compromiso y capacidad para trabajar bajo presión.
• Disponibilidad para trabajar de lunes a viernes, en el horario establecido.

Condiciones laborales

Jornada: 5x2, de lunes a viernes.

Horario: 07:00 a 17:00 horas.

Renta líquida mensual: $690.000.

Beneficios: Alimentación en casino y traslado de acercamiento.

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