PepsiCo
PepsiCo·20 hours ago

Coordenador(a) de qualidade - food safety

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Location

onsite, Sete Lagoas, Minas Gerais, Brazil

Commitment

Full Time

Level

Lead / Manager

Required skills

Food safety managementFSSC 22000HACCPRisk managementRegulatory complianceQuality assuranceCrisis managementRoot cause analysisLeadershipFood defenseFood fraudISO 22000Sanitary legislationLean manufacturingSix SigmaChange management

Job Description

Overview

CARREIRAS PARA SORRIR

Na PepsiCo, você descobrirá um lugar onde nossa missão é criar sorrisos em todo o mundo. Com um portfólio de mais de 500 marcas adoradas, incluindo Gatorade, Lay’s e Quaker, nosso trabalho toca milhões de pessoas todos os dias.

No coração da empresa está uma equipe de pensadores, criadores e solucionadores de problemas que colaboram para inovar e transformar ideias em ação. Impulsionados pela inovação e pelo foco em criar momentos de alegria por meio de alimentos e bebidas, nossas decisões são guiadas pela centralidade no consumidor, criando oportunidades para que nossos associados realizem um trabalho significativo e gerem um impacto duradouro nas comunidades que atendemos.

Seja qual for o seu papel, você fará parte de uma comunidade global que valoriza suas ideias e o capacita a causar impacto, tanto em sua carreira quanto no mundo ao seu redor.

Responsibilities

A oportunidade

Responsável por liderar e garantir a governança do Sistema de Gestão de Segurança dos Alimentos da unidade fabril, assegurando o cumprimento das políticas corporativas, requisitos regulatórios e normas reconhecidas internacionalmente, com foco na proteção dos consumidores, das marcas da companhia e da continuidade do negócio.

A posição exerce liderança estratégica dos programas de Segurança dos Alimentos, gestão de riscos, conformidade regulatória, preparação para auditorias, gestão de crises e fortalecimento da cultura de Qualidade e Segurança dos Alimentos. Atua como principal referência técnica para a liderança da unidade, influenciando decisões de negócio, investimentos de capital, projetos de engenharia e mudanças operacionais que possam impactar a segurança dos alimentos e a integridade dos produtos.

O seu impacto

  1. Liderança Estratégica de Segurança dos Alimentos e Gestão de Riscos
    • Coordenar o Sistema de Gestão de Segurança dos Alimentos da unidade, assegurando a implementação, efetividade e evolução contínua dos programas, com foco na prevenção de riscos, proteção do consumidor e sustentabilidade do negócio.
    • Atuar como principal referência técnica em Segurança dos Alimentos para a liderança da Qualidade e da unidade fabril, influenciando decisões estratégicas por meio de pareceres técnicos, identificação de riscos, priorização de investimentos e definição de melhorias estruturais.
    • Coordenar a análise de riscos de Segurança dos Alimentos, incluindo avaliação de desenho sanitário, novos projetos de engenharia e processos de gestão de mudanças com potencial impacto nos sistemas de qualidade e segurança dos alimentos.
    • Coordenar situações de crise, emergências e desvios críticos do Sistema de Gestão de Segurança dos Alimentos (rastreabilidade, recall, incidentes de qualidade e segurança dos alimentos, entre outros), assegurando respostas rápidas, investigação de causa raiz e implementação de ações corretivas e preventivas robustas.
  2. Governança, Compliance e Requisitos Regulatórios
    • Coordenar o sistema de gestão da unidade para garantir o cumprimento da Política de Qualidade e Segurança dos Alimentos, assegurando aderência aos padrões corporativos, regulatórios e de mercado.
    • Liderar as estratégias para atendimento aos requisitos regulatórios aplicáveis, garantindo 100% de conformidade legal da unidade perante órgãos regulamentadores e mitigação de riscos para o negócio.
    • Coordenar a agenda integrada de auditorias da unidade, assegurando atendimento aos requisitos corporativos, regulatórios e de certificação, bem como o cumprimento dos objetivos estratégicos da companhia.
  3. Certificações e Excelência Operacional
    • Coordenar a manutenção da certificação FSSC 22000, assegurando a conformidade contínua do Sistema de Gestão de Segurança dos Alimentos e a renovação anual da certificação da unidade.
    • Coordenar as estratégias para manutenção da certificação oficial AIB, garantindo o atendimento aos requisitos do programa e a obtenção de resultados compatíveis com os padrões de excelência estabelecidos pela companhia.
    • Coordenar os indicadores e programas de Segurança dos Alimentos da unidade, garantindo o atingimento das metas corporativas relacionadas a reclamações de consumidores, programa microbiológico, auditorias, controles preventivos e demais indicadores-chave de performance.
  4. Cultura Organizacional e Desenvolvimento de Pessoas
    • Coordenar, desenvolver e engajar a equipe de Segurança dos Alimentos, promovendo capacitação técnica, gestão de desempenho, fortalecimento de competências críticas, sucessão e formação de futuras lideranças.
    • Liderar iniciativas que fortaleçam a Cultura de Qualidade e Segurança dos Alimentos na unidade, promovendo evolução contínua dos indicadores de maturidade organizacional e dos resultados da pesquisa Culture Excellence.
    • Garantir o alinhamento e engajamento das áreas operacionais e de suporte na execução dos programas de Segurança dos Alimentos, promovendo uma cultura de responsabilidade compartilhada e prevenção de riscos.

Qualifications

Quem estamos buscando?

  • Formação acadêmica (Obrigatório): Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Engenharia de Produção, Farmácia, Química, Biologia, Tecnologia de Alimentos ou áreas correlatas.
  • Pós-graduação / Especialização (Altamente Desejável): Pós-graduação, MBA ou Especialização em alguma das áreas abaixo: Segurança de Alimentos, Qualidade / Gestão da Qualidade, Sistemas de Gestão (ISO / FSSC), Gestão de Riscos / HACCP, Gestão Industrial ou Processos, Gestão de Pessoas e/ou Engenharia de Qualidade 4.0.
  • Certificações Técnicas (Obrigatório): FSSC 22000 – Auditor Interno 6.0, ISO 22000 – Interpretação da Norma 6.0, HACCP Avançado (ex.: certificado internacional – Codex, SGS, DNV, Bureau Veritas), Food Defense e Food Fraud, Análise de Causa Raiz (RCA, 5 Porquês, Ishikawa) e Conhecimento em legislação sanitária brasileira (ANVISA).
  • Formações Complementares Estratégicas (Desejável): Gestão de Pessoas e Liderança de Times Técnicos, Gestão de Mudanças, Análise e Gestão de Incidentes / Recall Management, Ferramentas Lean / Six Sigma (Green Belt ou equivalente), requisitos globais de qualidade e Ferramentas de Digitalização.
  • Idiomas (Desejável): Espanhol (intermediário) e Inglês (intermediário).

Se esta é uma oportunidade que te interessa, te encorajamos a se candidatar mesmo que não atenda a 100% dos requisitos.

O que você pode esperar da gente?

Na PepsiCo, queremos recompensar da melhor forma o seu desempenho e trabalho, cuidando sempre do seu bem-estar integral. Por isso, oferecemos:

  • Remuneração competitiva, com componentes fixos e variáveis que permitirão alcançar suas metas financeiras.
  • Um programa de flexibilidade que permitirá equilibrar melhor sua vida pessoal e profissional, adaptando seu horário de trabalho ao seu estilo de vida.
  • Benefícios como seguros, telemedicina e check-up médico, para que você se mantenha sempre em seu melhor estado de saúde.
  • Com nosso benefício de Auto Executivo, você poderá escolher entre um carro, que inclui também ajuda com combustível e manutenção; ou um bônus de auxílio transporte (apenas para níveis gerenciais L10+).
  • Um programa de bem, com diferentes iniciativas ao longo do ano, que ajudará a promover mais equilíbrio para a sua saúde física, mental e integral.
  • Programas que ajudarão a cuidar do seu bem-estar financeiro e a alcançar suas metas em todas as etapas da sua vida: Programa de Bem-Estar Financeiro, Caixa de Poupança, Fundo de Poupança e Previdência Privada.
  • Adoramos celebrar o sucesso, por isso contamos com programas de reconhecimento por tempo de trabalho, comportamentos, liderança, momentos de vida, entre outros.
  • E como sua família também é importante para nós, estendemos benefícios como nossa Linha de Bem-Estar, Convênios e Descontos, programas de Bolsas de Estudo para seus/suas filhos(as), Planos de Auxílios para diferentes momentos de vida, entre outros.

Na PepsiCo, estamos comprometidos em promover uma equipe de trabalho diversa, criando um espaço colaborativo, equitativo e inclusivo, onde todas as pessoas - independentemente de como nos parecemos, de onde viemos ou a quem amamos - tenham suas vozes ouvidas. Oferecemos igualdade de oportunidades e consideramos os(as) candidatos(as) para todos os cargos, sem distinção de gênero, raça, orientação sexual, religião, nacionalidade, idade ou deficiência.

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